Förderung traditioneller Arbeitsweisen | #OrbatWieLängescht
Peter Rosegger (1843 – 1918), Pseudonym P. K., Petri Kettenfeier, österreichischer Volksschriftsteller und Erzähler, Autodidakt, begann als Wanderschneider
traditionelles Handwerk zur Bearbeitung landwirtschaftlicher Böden beinhaltet: Biodiversität ist dabei oberste Prämisse. Pestizide gehören in einer modernen Bodenbearbeitung der Vergangenheit an. Humusaufbau und die Wechselbeziehungen verschiedener Pflanzen und Lebewesen stellen den Mittelpunkt dar.
mit der Natur in Einklang sein, ein Teil davon sein. Nicht nur der richtige Zeitpunkt der Saat, das vorgegebene Wetter oder das bewusste Beeinflussen durch Düngung oder Bewässerung sind wichtig. Positive Energie, Verbundenheit mit der Natur und dem Einfühlen in das gewünschte Ergebnis sind ausschlaggebend. Früher ganz normal; in der heutigen schnell-lebigen Zeit leider Mangelware.
Zeit ist Geld? – Zeit ist Mehr! Geduldig sein lohnt sich immer. Auch beim Ernten der Produkte, dem Zubereiten gewonnener Lebensmittel, Zeit nehmen ist wichtig. Wichtig für die Natur, für den Mensch, für Geist und Seele.
mit Viehhaltung den Kreislauf schließen. Wie schon unsere Vorfahren wussten, braucht es die Einheit von Pflanze, Tier und Mensch um regionale Versorgung zu gewährleisten. Die Tiere liefern Fett, Eiweiß und kostbaren Dünger für Äcker. Wir betrachten sie als fühlende Mitgeschöpfe, unverzichtbare Mitarbeiter und nennen sie beim Namen.